“Coffee, Coffee muß ich haben, und wenn jemand mich will laben, ach, so schenkt mir Coffee ein!”
Dieser Text gehört zur berühmten Kaffeekantate von Johann Sebastian Bach mit dem Text von Picander, 1732.
Seit 1720 wird in einem der ältesten Kaffeetempel Europas, “Zum Arabischen Coffe Baum” in Leipzig, Kaffee ausgeschenkt. Doch muss ich mir als Leipziger und bekennender Kaffeegenießer immer häufiger die Frage stellen: Findet die Leipziger Kaffeehauskultur ein traumatisches Fast-Food-Ende und gibt es der Sachsen liebstes Getränk bald nur noch “to go”? Wenigstens noch nicht im besagten Coffe Baum aber leider beinahe sonst überall – sehr traurig.
